種植在夏威夷Mauna Loa(毛娜羅火山)的斜坡，豆子平均整齊，中度烘焙豆子會產生酸味，偏深度烘焙使苦味和醇味都加重。香醇、甘柔滑口、酸度適中，富果酸與濃郁的花果香，整體乾淨餘味明顯而持久是夏威夷可娜的主要特性。